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TURISMO EN ALIMENTOS Y BEBIDAS

El turismo continúa desarrollándose como una significativa actividad económica y social. Por lo tanto, el país debe responder a un nuevo modelo que enfrente retos de la globalización, de calidad, de desarrollo sostenible y la competitividad.

Actualmente la actividad turística representa para Costa Rica una fuente importante de divisas, especialmente si se considera el deterioro que han sufrido las fuentes tradicionales de ingresos. El elevado crecimiento del sector turismo, representa uno de los cambios estructurales que ha experimentado la economía costarricense en los últimos años. Entre las actividades productivas favorecidas con la apertura comercial y la política de promoción de exportaciones, esta actividad ha demostrado un mejor desempeño económico.

La especialidad de turismo prepara técnicos en el nivel medio capaces de conducir, instruir, dirigir y proyectar tareas de carácter técnico con la finalidad de laborar en las diferentes ramas del turismo.

Nuestro lema

Aprendiendo gastronomía con amor

Estructura curricular

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Habilidades sugeridas

  • • Interpretar información técnica de la especialidad
  • • Transmitir comunicación apropiada
  • • Dirigir procesos de producción cumpliendo instrucciones
  • • Proponer soluciones a los problemas en el proceso de producción
  • • Elaborar y contribuir con el aseo e higiene de la especialidad y eventos
  • • Aplicar normas de salud ocupacional
  • • Contribuir a la competitividad, calidad y desarrollo del país mediante tecnologías del área
  • • Promover el rescate de tradiciones autóctonas costarricenses

Nuestras especialidades

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Administración y operación aduanera

Movemos al mundo

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Banca y finanzas

El mundo de las finanzas en tus manos

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Contabilidad General

El futuro en tus manos

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Desarrollo web

Usa tu ingenio e innovación en la creación de aplicaciones de punta

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Dibujo técnico

Diseña hoy para construir mañana

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Ejecutivo de centros de servicio

The art of communication is the language leadership

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Electrónica Industrial

La creatividad es la inteligencia divirtiéndose

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Turismo en alimentos y bebidas

Aprendiendo gastronomía con amor